ネスレ、植物由来の卵とエビ開発 欧州でテスト販売へ（時事通信） - Yahoo!ニュース

【ロンドン時事】スイス食品大手ネスレは7日、植物を原料に卵とエビの代替食品を開発 ... 可能性が問われる中、環境に優しい植物由来食品の需要は一段と高まると判断。