令和4年度「学流協の推奨品」は過去最多59品、大豆ミート製品も/学校給食物資開発流通研究 ...

新規16品のうち調理冷凍食品は8品、冷凍魚肉練り製品は1品、デザートは4品となった。 サステナブルな食品として注目が集まる大豆ミートも、「大豆ミートバーグ」「大豆関連キーワードはありません