捨ててしまう牛丼の“おつゆ”を使って… 「食品ロス」削減へ 松山市の惣菜店がアレンジ料理【愛媛】

１０月は食品ロス削減月間です。シリーズで紹介している「地球に優しいおいしい一品」、牛丼を作る時の「あるもの」をリメイクします。惣菜店も「捨てませ