発酵食品と腸内細菌、健康との関連性探る 佐賀県庁でサイエンスカフェ

腸内細菌をテーマに発酵食品と健康の関連性などについて講演があり、約２０人がメモを取りながら聞き入った。 佐賀大の北垣浩志教授が、「免疫を