【Insect food×エコロギー】 “昆虫食”が健康にも地球環境にも理想的な「プラネタリーヘルス」へと ...

海外では大手スーパーや食品メーカーが昆虫食の分野に参入するなか、日本でいち早く“コオロギ”に着目し、本場カンボジアで事業を立ち上げたのが昆虫食関連キーワードはありません