まさに「ほぼ卵」 キユーピーが作った代替卵「ほぼたま」、ヒントはある京都名物

卵アレルギーがある人や、動物性の食品を食べないヴィーガンでも食べることができる。販売は業務用のみだが、市販化を望む声が多く寄せられている。