年末年始へ「食の安全」チェック 熊本市、田崎市場で一斉取り締まり

食品衛生監視員の資格を持つ市職員ら１７人が４班に分かれ、水産物や食肉販売業者、総菜製造業者など７４施設を巡回。生食用の鮮魚が１０度以下で陳列されて