社説／相次ぐ食品値上げ ロボ投資で食料自給力向上を | 日刊工業新聞 電子版

食品というとコメや野菜など基礎食料品のイメージが強いが、現代人の生活で大きな割合を占めるのが、外食を含めた加工食品だ。原材料費に加え、調理や包装などの