「手抜き」「主婦が買うもの」イメージを覆す冷凍食品、驚きの進化と最新事情

スーパーの安売り戦略で普及した冷凍食品. 冷凍事業は1920年に始まっていたものの、家庭でも食べられるようになったのは60年代半ばからだという。