秋田名産「いぶりがっこ」ピンチ、農家４割「続けられない」…作業場改修に１００万円

いぶした大根を漬けた秋田名産「いぶりがっこ」が、ピンチに陥っている。きっかけは昨年６月に施行された、漬物販売に保健所の許可が必要になる改正食品衛生関連キーワードはありません