ADEKA、乳製品代替の業務用食品 まず4品目 - 日本経済新聞

ADEKAは菜食主義者などに向けた「プラントベースフード（PBF）」の業務用市場に参入する。まずオーツ麦を原料とするホイップクリームや、植物性油脂とひよこ関連キーワードはありません