魚のうま味に関する研究を切り口に、人がおいしいと感じる味の秘密を解明し - 東京工科大学

応用生物学部 食品・化粧品専攻 食品コース 関 洋子 講師 ... 先生の研究室「食品加工学研究室」では、どのような研究に取り組んでいるのですか？関連キーワードはありません