米国では約55兆円分、食品の4割が毎年廃棄、税制や企業の動きは

米国最大の食料品チェーンであるクローガーは4年前、2025年までに食品廃棄物をゼロにするという目標を発表した。同社のCEOはこれを「ムーンショット（壮大な関連キーワードはありません