「ワオ！これも植物性？」竹とじゃがいもで…“マグロ”を再現 市場急拡大「植物性食品」の見本市 ...

健康や環境への意識の高まりから近年、注目を集めている植物性食品。アメリカ・ニューヨークで開かれたその見本市を記者が取材しました。関連キーワードはありません