りんごは輪切り、えのきは石づき2cmを切る…“食品ロスを減らす”食材の切り方8選（女性自身）

環境省のデータによれば、食品ロスのうち過剰除去が55％を占めるため、単純計算で年3万800円をムダにしていることに。 そんな過剰除去に着目した刃物メーカーの関連キーワードはありません