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【2020年11月号】特集/これからの食品開発を考える

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ゲノム編集技術の農林水産分野への利用と取扱方針について国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 企画戦略本部 新技術対策室 田部井 豊.

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