KURAGE online | 食品 の情報 > 地元産酵母を食品に 中能登町 投稿日:2020年11月5日 ... を調査する取り組みが始まった。地元産の酵母を使った食品開発につなげ、「オール中能登」の発酵食品として価値を高める狙い。町が発酵文化を . オール中能登1価値26地元産6狙い2発酵文化2発酵食品151食品開発7 続きを確認する