「 狙い 」 の情報 

脱プラスチックの流れを後押しする狙い。独自製法により賞味期限は一般的なペットボトル茶に比べ3カ月ほど長い1年に設定し、食品ロス対策につなげる。

... を調査する取り組みが始まった。地元産の酵母を使った食品開発につなげ、「オール中能登」の発酵食品として価値を高める狙い。町が発酵文化を .