広島湾産クロダイ、学生考案メニューで消費拡大へ 食品関連企業や広島修道大など連携

広島県内の食品関連企業や仲卸業者が広島修道大（広島市安佐南区）と一緒に、広島湾産のクロダイの消費拡大に取り組んでいる。学生が考案したメニューを学内関連キーワードはありません