「 食材 」 の情報 

ミツカングループは10月1日、余らせがちな食材を活用し、美味しく食品ロスを減らせる「もったい鍋」メニュー12種類を京都市と共同開発したと

冷凍食品を主力に食品宅配を手掛ける、ＳＬＣｒｅａｔｉｏｎｓ（エスエルクリエーションズ、旧シュガーレディ本社、本社東京都）は、食材に

ハウス食品グループ本社は、消費期限が近づいた食材などを捨てずに、おいしく食べる解決策として5月にスタートした“もっとカレーだから

この取り組みは県内で未開封のまま捨てられる食品の割合が多いことを受けて、余った食材を集めて食品ロスを減らそうと県と高岡市が行っているもの

管理栄養士監修のもと、食生活を通して「いまどき」の健康をバックアップ！ 第6回は秋の腸活。食物繊維が豊富な旬の食材と発酵食品との