「 工夫 」 の情報 

... とは、生産者であり工場であり小売店頭でもある。食品業界でも接触を避けながら相手に想いを伝えるためにさまざまな工夫が求められている。

販路拡大につなげると共に、道産食品全体の更なる魅力アップを目指す。 北海道の食材をよりおいしく届けるために作り手が知恵と工夫を積み重ね、

札幌市のデパートでは食品売り場でのいわゆる「食品ロス」を減らそうと、食材を使い切れるよう工夫を凝らした総菜やスイーツ商品の販売が行われ