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戸塚で創業50周年を迎える自然食品の店「すこやか広場」。ネット通販で簡単に商品が手に入る時代だが、同店には「生産者のことを知りたい」「

鮮魚や精肉ほか約50の店が入る「マルナカ食品センター」の石原寿治さんは最近の客足について「例年の半分以下でしょうね。非常に厳しいです」。

カルディには、他の店には置いてないような輸入品や食材が数多く取り扱われていて、いつ行ってもワクワクします。ここでは、その中で何度も

売り切れになっている店舗もあり、有機食品を扱う専門スーパーでは、有機のオートミールやグラノーラが前年比売上げ1.5倍の店もあるという。国内の