KURAGE online | 食品 の情報 > コオロギ生産 「 コオロギ生産 」 の情報 海外ピザ店で食品ロス削減実証 廃棄生地で育ったコオロギを新メニューに - 環境ビジネスオンライン 2022/1/26 それら, カンボジア, コオロギ生産, フードロス, レストラン, 年間, 食品工場, 餌 現在、カンボジアの食品工場やレストランなどから廃棄されるフードロスを年間約80t回収し、それらを独自にブレンドしてコオロギ生産の餌を開発している。