「 フードテック官民協議会 」 の情報 

農水省は２日、「フードテック官民協議会」を設立し、同日に第１回の協議会を開いた。フードテック（食に関する最先端技術）を活用した食品業・

月内にも立ち上げる「フードテック官民協議会」では、食品メーカーなどが中心となって制度設計を議論する。品質のほか、環境への配慮を基準と