KURAGE online ｜ 食品 の情報 > モルス 「 モルス 」 の情報 スタートアップの現在地ー信州から世界へー 蚕タンパク質 代替食品化へ 信大の研究を生かして ... 2022/1/5 スタートアップ企業, ベンチャーキャピタル, モルス, 信州大, 基, 成分, 東京, 研究, 蚕, 開発, 食品, Ｍｏｒｕｓ 信州大の研究を生かし、蚕から抽出した成分を基に食品などの開発を目指すスタートアップ企業、Ｍｏｒｕｓ（モルス、東京）は今年、ベンチャーキャピタルから
