「 伝統 」 の情報 

門外不出のシウマイは崎陽軒が製造し、まねき食品へ。「シウマイ」以外のおかずは、創業132年を誇るまねき食品のこれまで培ってきた駅弁づくりの伝統を生かした

また、そうめん研究家として活躍するソーメン二郎氏とともに、石井食品の「そうめんTO YOU」を通じそうめんのいつもと違った一面と伝統による、

創業470年の伝統ある清酒「白雪」の酒粕で一年以上漬け込んだ「白瓜」「西瓜」「胡瓜」「守口大根」の奈良漬が人気の［白雪食品］が出店いたし