KURAGE online | 食品 の情報 > 保存環境 「 保存環境 」 の情報 飲食店の弁当で5人が食中毒 美馬市 - NHK.JP 2021/12/4 NHK.JP, セレウス菌, 保存環境, 悪いこと, 料理, 県安全衛生課, 量, 食中毒, 食品 セレウス菌による食中毒は、大量に調理された料理の保存環境が悪いことで発生するおそれが高いということで、県安全衛生課は、作り置きをせずに必要な量の食品を