KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 全部発酵食品 「 全部発酵食品 」 の情報 発酵食品ブームで人気の「かんずり」「黒こうじ」とは (2021年12月31日) - エキサイトニュース 2021/12/31 かん, これら, 上柳, 全部発酵食品, 味噌, 唐辛子, 小倉さん, 日本中旅, 日本酒, 発酵調味料, 発酵食品, 醤油 唐辛子の発酵調味料「かんずり」. 上柳：味噌、醤油、日本酒などこれらは全部発酵食品ですが、小倉さんは日本中旅をして発酵食品を
