「 品質劣化 」 の情報 

日立製作所は、周辺の温度変化による品質劣化の状態を、企業や消費者に分かりやすく“見える化”する商品品質判定システムを開発した。製造日から

フード 凸版印刷はこのほど、従来の冷凍食品用包装材より品質劣化の少ない環境配慮型パッケージの販売を開始した。 新しいパッケージは、同社が

畜肉や魚介類加工品などの冷凍物流・保管時に発生する、変色や風味などの品質劣化を抑制食の安全・安心や食品ロス削減などの社会課題を解決.