KURAGE online | 食品 の情報 > 圧力 「 圧力 」 の情報 レシピも解説!今年注目のトレンドグルメ「豆腐干」を知ってる? 2021/3/21 圧力, 昔, 水分, 点, 豆腐, 豆腐干, 食品 豆腐干とは、豆腐に圧力をかけて水分を抜き、軽く乾燥させて作られる食品だ。 ちづかさんは昔から豆腐干を活用してきたというが、どのような点に 輸送費高騰で食品値上げ圧力、消費者転嫁も 2021/3/2 12月, 2020年下半期, 価格上昇, 圧力, 海上コンテナ輸送, 航空輸送, 運賃高騰, 食品業界, 香港 香港では2020年下半期(7~12月)から続いている航空輸送や海上コンテナ輸送の運賃高騰を受け、食品業界で価格上昇の圧力が強まっている。