KURAGE online | 食品 の情報 > 天然由来成分 「 天然由来成分 」 の情報 「フラボノイド」を含む果物や野菜が脳を守る? 2021/8/15 フラボノイド, 天然由来成分, 抑制, 摂取, 研究, 認知機能低下リスク, 食品 フラボノイド」と呼ばれる天然由来成分が豊富に含まれている食品の摂取が、認知機能低下リスクの抑制と関連することが、新たな研究で示された。