「 家庭内 」 の情報 

加工食品は、乾麺類や粉物類の反動減があった。 家庭内での調理需要の継続で調味料が好調。ゴールデンウイーク・こどもの日は、地域によって異なり

あわせて、家庭内の食品ロス低減にも取り組みます。燃えるごみの約40％占めるという生ごみを減らし、再活用する一連の食農循環活動に地域住民の

新型コロナウイルスなどの影響で2020年度の冷凍食品の需要は大きく高まった。家庭内で過ごす時間が増え、個食関連の商品が伸長したほか、

新型コロナウイルス感染拡大に伴う政府の緊急事態宣言再発令で、家庭内で調理する内食傾向が強まり、食品宅配やスーパーの好調ぶりが目立った。

コロナ禍では、人々の買物動向も大きく変化した。まず、世界的に家庭内で調理をする人が増加し、生鮮食品や調味料、パスタ、小麦粉などがよく売れ

また性年代別では、「冷凍食品の利用」は男女とも60代以上にやや多く、高齢層には外出を控えできるだけ家庭内で貯蔵できる食品のニーズが高まった