「 日々食べる食品 」 の情報 

70万部のベストセラーになった『食品の裏側』で私が伝えたかったのは、日々食べる食品に含まれる食品添加物の危険性だけではありません。日本には、伝統的に

私たちが日々食べる食品に「どれだけの食品添加物が使われているか」、そして「それがいかに日本の食文化を侵食しているか」について訴えた『食品の裏側』