「 油分 」 の情報 

また、食品調理時にも油分がヒーターに落ちないよう注意する。生の魚や肉、揚げ物は網に直接載せず、アルミホイルや受け皿を使用するよう促して

肉以外の代替食品開発にも力を入れ、大豆を油分の多いたんぱく質と水溶性に分ける同社独自の特許製法（ＵＳＳ製法）を開発。乳製品やスープの