「 消費者 」 の情報 

コロナ禍で活況なのが筋肉のトレーニングならぬ発酵菌をとる“菌トレ”。消費者の健康志向を受けて、各企業も発酵菌商品に注目しています。

食品ロスの削減に向けて、桑名市は２月から、飲食店や小売店で余った食品をウェブ上で公開し、消費者が安く購入できるようにする取り組みを始めます…

減塩、糖質オフ、栄養機能食品──。コロナ禍において需要が高まっているのが、健康付加価値の高い食品だ。言うまでもなく、SMは消費者との最終接点。

【関西】ケンミン食品は、毎月1回神戸市の同社本社に一般の消費者を招き、ビーフンやライスペーパーを使った料理講習会を行っている。

食品ロスの削減に向け、甲府市は17日、賞味期限間近の食品を消費者が安価に購入できるマッチングサービス「甲府タベスケ」を2月から導入すると発表した。

農林水産省の発表によると、国内における令和元年度の食品ロス量の推計値は570万トン。そのうち、企業などが排出するものが309万トン、消費者が排出するもの

日本総合研究所やイトーヨーカ堂など７社は１１日、食品ロス削減の実証実験を１２日から始めると発表した。産地から消費者までの食品供給の流れを「産地から

日本総研、イトーヨーカ堂、今村商事、サトーら7社は、産地から小売店舗、消費者までのフードチェーン全域を3つの領域に分け、それぞれ食品ロス削減に関する

例年の売り上げには及ばなかったものの、コロナ禍で外出を控えていた消費者の購買意欲は高く、中でも生活雑貨や食品関係など「おうち需要」の商品が好調だっ

【NHK】食べ残しなどで捨てられる「食品ロス」の削減について消費者に関心を持ってもらおうと、消費者庁が募集した「川柳コンテスト」の…