「 炭水化物 」 の情報 

ダイエット成分の「ヤラピン」「クロロゲン酸」 このさつまいも、炭水化物、ビタミン、ミネラルなどの栄養素がバランスよく含まれる「準完全食品」だ。

チームの研究者は「こうした食品には糖分や塩分が多く含まれており、炭水化物によるカロリーも高い傾向がある。食べ過ぎによる子どもたちの健康への影響が心配だ

製薬会社や食品会社が栄養補助食品として作っている固形食やゼリー、飲料なども上手に利用し、炭水化物ばかりに偏らないよう、バランスよく

そこで味方にしたいのが主食となる「炭水化物」、食材なら「お米」です。栄養学・食品化学が専門の笠岡誠一教授の著書『腸活先生が教える病気を