「 研究結果 」 の情報 

超加工食品に偏った食事や微量栄養素の欠乏がメンタルヘルスに及ぼす影響については、すでに科学的な研究結果が多数報告されているとのこと。

非健康的な食品とされることの多いソーセージやベーコン、ハムなどの加工肉が好きだけれど、体への影響も気になる。こんな人にとって朗報と言える研究結果が発表された

添加物の少ない食品や健康が気になる人に選択の基準を作りたい. 栢氏はこれらの研究結果を元に2014年から食事と健康の関係をテーマにした