KURAGE online | 食品 の情報 > 笹かまぼこ 「 笹かまぼこ 」 の情報 笹かまぼこの鐘崎、深海魚のすり身で冷凍食品開発 - 日本経済新聞 2021/12/17 かまぼこ, イトヨリ, タラ, 主力, 仙台名物, 冷凍食品, 原料, 日持ち, 笹かまぼこ, 米国産, 販路拡大 主力のかまぼこは日持ちがしなかったが、冷凍食品として売り出すことで販路拡大も進める。 仙台名物である笹かまぼこの原料は主に米国産のイトヨリやタラの