KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 腸活先生 「 腸活先生 」 の情報 ｢米を冷まして食べる｣のが病気を遠ざける根拠 2021/1/23 お米, 主食, 味方, 専門, 栄養学・食品化学, 炭水化物, 病気, 笠岡誠一教授, 腸活先生, 著書, 食材 そこで味方にしたいのが主食となる「炭水化物」、食材なら「お米」です。栄養学・食品化学が専門の笠岡誠一教授の著書『腸活先生が教える病気を
