「 自動化 」 の情報 

「フードテックジャパン」は『自動化・省人化・DX』によって食品工場・飲食店の生産革新・人手不足改善を実現するための展示会。同社はSDGs・脱炭素社会の実現に貢献する

給食センターや食品工場で複数人のダブルチェックを行なっていたところを、ロボットで自動化・省人化し、同時にHACCP対応も実現している。 □株式会社中西製作所. https://

実用化に向けた検証が進んでいる。 ▽日本惣菜協会はRRIのロボット利活用推進WGに参画。食品TCで弁当や惣菜の盛り付け自動化と標準化を推進する

これは、生産性向上に向けた自動化、食品業界におけるプロセスや納期短縮の必要性、人件費の上昇、食品安全性に関する政府の厳しい規制などに

グローバル食品の自動化市場2020：調査レポートは、業界を徹底的に調査し、食品の自動化のボリューム、市場シェア、市場動向、グローバル食品の

最新テクノロジーを駆使することで、新たな食品の開発や調理プロセスの自動化を模索するビジネスです。今回は、最近私が読んだ本から、この