KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 自然毒 「 自然毒 」 の情報 本当に『だしパックの煮すぎ』で、ヒスタミン中毒が起こったのか？ 医師が考察 2020/11/17 健康被害, 原因, 寄生虫・化学物質, 微生物, 総称, 自然毒, 食中毒, 食品, 飲料 食中毒とは、『食品や飲料を摂取することで起こる健康被害の総称で、微生物・寄生虫・化学物質・自然毒などが原因となる』とされています（※2）
