「 菓子類 」 の情報 

今年1～11月では農林水産物・食品輸出額の4割を占める。ただ、主要品目の菓子類やアルコール飲料などでは外国産の原料を使うものが少なくない。 農家や漁業者の

部門別では、イート事業のチケットがなくなった「サービス」が１７・３％減。菓子類や酒などの「加工食品」は３・２％減、パンやデザート類といった「日配食品」

食品関連の温室効果ガス排出量の15％は、アルコールやコーヒーなどの飲み物が占める。また乳製品は14％、ケーキやクッキーなどの菓子類も9％を占めている。

切実な声は支援の現場にも寄せられ、新型コロナウイルスの影響も及んでいる。 鹿島市社協は、困窮家庭に米や、そうめん、菓子類など食品を支給する「フードバンク」を

... 設置し、ボランティアの組合員５人が来店客に活動を紹介。１時間ほどで、三つの箱が菓子類やカップ麺、レトルト食品などでいっぱいになった。

食品（110.1％）は酒類、菓子類が伸長したことに加え、精肉などの生鮮食品が二ケタ増となった」（ユニー）というように、食品、住関品が牽引。

メディアでの露出を契機に注目を集め、近年ではスムージーや青汁、麺類、菓子類などの一般食品への採用が広がっている。7月にはスピルリナ初の