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食品廃棄物と栄養は、環境衛生や公衆衛生という面で密接に関連している。しかしこれまで、それら両者の関連をテーマとした研究のレビューは行

食品マーチャンダイジング2021」です。 予想だにしなかった“コロナショック”の到来により、社会、産業、消費などあらゆる面が大きな影響を受けた