「 コーシャ認証 」 の情報 

ユダヤ教の聖典には食べてもよい食品と食べてはいけない食品が記されており、コーシャ認証はそれに従った厳しい国際的基準にのっとっている。雜賀社長によると、

播州そうめん」などを製造する兵庫県姫路市御国野町深志野の東亜食品工業が、ユダヤ教の戒律に基づく食規定「コーシャ認証」を取得した。国内の