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「 同県工業技術センター生物食品研究所 」 の情報 

血圧下げる「機能性」シイタケ 久留米の企業などが開発

キノコ類の食品製造卸、兼貞物産(福岡県久留米市)が、同県工業技術センター生物食品研究所(同市)と共同で、高めの血圧を下げる効果がある

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