KURAGE online ｜ 食品 の情報 > 42 「 42 」 の情報 （わがまちこの味）ケーキに発酵食品のうまみ 2021/4/3 2018年, 42, あいか, あまざけ, おみそ, ケーキ, チョコ仕立て, 店主長井藍香, 発酵食品, 開店当初 発酵食品大好きな店主長井藍香（あいか）さん（42）が2018年の開店当初から販売しているケーキが「あまざけとおみそのチョコ仕立て」（
