「 Google アラート - 食品の記事 」 の情報 

食べることができるのに廃棄される食品「食品ロス」は、日本では年間約600万トンを超え、そのうち約半分は家庭から発生していると言われているという。

テーブル・フォー・ツー（TFT）は、おにぎりの写真投稿で途上国に給食を贈る「おにぎりアクション2021」を実施、食品企業など30の企業・団体も支援する。

食品・飲料におけるナノ構造化食品成分および添加剤の上昇傾向、および食品・飲料業界におけるナノエマルジョンの使用の増加は、2022ー2030年の予測期間中にナノ

【冷凍食品専門店Picard】10月18日は「冷凍食品の日」“第２回ピカール総選挙”結果発表！ おうち飲みの盛り上がりを受け、ビールに合うジャガイモのガレットやワインに合う

また、後半は米国発日本酒のEC小売り事業者様や、海外向け日本酒ジャーナリスト様に登壇いただき、北米市場の地域産食品の攻め方をテーマとしたパネルディスカッションを

日本政策金融公庫（日本公庫）の調査によると、食品ロス削減に取り組む人の割合が58.8％にのぼり、2年前の前回調査と比べて9ポイント上昇したことがわかった。

また、食品・飲料、電力、石油・ガス、化学、紙パルプなどの産業で使用される水の需要の増加や、APAC（アジア太平洋）、中東・アフリカ、南米などの新興国での都市化の進展

『食品輸出実務と実践塾・Eラーニング』では実例を写真で説明しているが、輸入食品販売店でも日本の加工食品の販売期限の短さを実感できる。

【10月は『食品ロス削減月間』フードロス問題の見直しを】約9割が、自社商品の「フードロス」に課題意識「廃棄が安いと廃棄してしまうジレンマ」など切実な声.

株式会社ウィナス（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：浜辺拓）は、「フードロス」「SDGs」という言葉を知っている食品メーカーの経営者・広報担当者106名に対し、