「 Web 」 の情報 

冷凍食品は４〜２０％、パンは５〜１０％上昇した。ハムやソーセージも今後値上がりする見通しという。トレー、ラップといった包装資材や業務用油の価格上昇も

出身の真柄さん「買い物で疲れ忘れて」 小松市内で増えている技能実習生らからの声を受け、ＪＲ小松駅にほど近い同市龍助町に、ベトナムの食材...

寒天メーカーの伊那食品工業（伊那市）は三月、市内のかんてんぱぱガーデン隣接地に、複合型商業施設「ｍｏｎｔｅｒｉｎａ（モンテリイナ）」を...

ここ数年、節分後に売れ残った恵方巻きが大量廃棄されていることが明らかになり、食品ロスの観点からそのあり方を見直す動きも出ているのだ。

新しい生活様式が定着する中で、自宅での食事・調理回数の増加に加え、食品ロス削減・省エネ意識が高まっている。東芝ライフスタイル株式会社は...

比食品医薬品局（FDA）は24日、ドゥテルテ大統領の国民向け演説の中で、自宅用新型コロナ抗原検査キットについて、比国内の２製品に特別認可を出し、使用...

おやさいクレヨンは、商品企画などを手掛けるｍｉｚｕｉｒｏ（青森県）の商品。同社の協力で、シュシュが農家や食品加工場などから集めた野菜を選別し、工場に

食品ロスとは本来食べられるのに捨てられてしまう食べ物のことです。 賞味期限切れの商品の廃棄や食べれれる部分を残した野菜くず、食事のたべのこしなども含ま

これからの季節は梅ジュースや梅干し、らっきょう漬け、ぬか漬けなどの発酵食品を作ってみても。これらは保存が効くので、災害時にも普段の生活でも家族の健康に

「冷凍食品は、コロナ禍で新しいユーザーを多く獲得しました。これまでは主婦がお弁当づくりや夕食の一品として利用するイメージでしたが、毎日買い物にも行き