＜プロが答える相談室＞ 発酵食品 非常食にもおすすめ：北陸中日新聞Web

これからの季節は梅ジュースや梅干し、らっきょう漬け、ぬか漬けなどの発酵食品を作ってみても。これらは保存が効くので、災害時にも普段の生活でも家族の健康に