食品 | KURAGE online

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「 2020年09月 」 の情報 

加工食品を食べすぎると老化が加速…最新の調査研究で。がんや糖尿病のリスクも上昇

加工食品を1日3食以上食べると、生物学的年齢を示す染色体構造の一部であるテロメアが短くなるという。 地中海式食事法のように、自然食品や植物を

広がる「サステナブルフード」 ネスレやコメダも

食品最大手、スイスのネスレも代替肉市場に参入した。同社は「代替肉バーガーを含むベジタリアンおよび植物由来の食品は、昨年2ケタの成長を遂げ、

食品医薬品局が閉鎖、職員がコロナ感染

2020/9/14  

ミャンマー保健・スポーツ省傘下の食品医薬品局(FDA)は、最大都市ヤンゴンにある事務所を11日から一時閉鎖した。事務所職員が新型コロナ

プロテイン売上増、コロナで健康意識高まる

2020/9/14  

韓国の健康補助食品市場でタンパク質補給食品の販売が急増しており、今年の市場規模は前年の約2倍に相当する1,000億ウォン(約89億円)に成長

凍結乾燥食品特集:成型食品群は成長基調

19年度の凍結乾燥(FD)食品の生産量は、日本凍結乾燥食品工業会調べによると、味噌汁類などの成型食品がほぼ前年並み、素材製品群は減少傾向が

NZ8月食品価格、トマト高騰で0.6%上昇

2020/9/14  

ニュージーランド(NZ)政府統計局が発表した8月の食品価格指数(季節調整値、2017年6月を1000とする)は1058ポイントと、前月比0.6%上昇

ネスレ、ハルビンに穀物センター建設

2020/9/14  

スイス系食品大手ネスレは10日、中国のネスレ中国が黒竜江省ハルビン市双城区に4億元(約62億円)を追加投資し、穀物能力

第53回食品産業功労賞受賞者決まる 特別1・生産7・技術2・流通5・外食2人を顕彰

8月6日に東京・紀尾井町のホテルニューオータニ東京で開かれた第53回食品産業功労賞選考委員会. 左から小寺春樹氏、磯崎功典氏、貝沼圭二氏.

有機パッケージ食品市場の洞察、サイズ、シェア、成長見通し2025

グローバルオーガニックパッケージ食品市場調査レポート2020-2025は、ビジネス戦略家にとって洞察に富んだデータの貴重な情報源です。業界の

『すっきりCa鉄』が栄養機能食品としてリニューアル

2020/9/13  

リニューアルして9月22日に発売牛乳・乳製品および食品の製造・販売事業を展開する雪印メグミルク株式会社は、『すっきりCa

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